Англо-русский лингвострановедческий словарь - victory gardens

ист. "огороды победы" Домашние огороды американцев во время обеих мировых войн, к обзаведению которыми активно призывало федеральное правительство. В период первой мировой войны школьники вступали в "Американскую армию школьных огородов" United States School Garden Army и после занятий занимались выращиванием овощей в городских парках